Cosa succede se Ricerca e Imprese si incontrano? Ne è un esempio l’azienda Jolanda De Colò che, grazie alla sinergia tra il team ErgonGroup e l’Università degli Studi di Udine, ha raggiunto un ambizioso traguardo: ottenere una shelf life prolungata, ossia una maggiore conservabilità degli alimenti, senza l’utilizzo di conservanti artificiali.
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La scienza che si mangia: quando l’innovazione è al servizio della sostenibilità, contro lo spreco alimentare. Alcune delle più importanti rivoluzioni tecnologiche che stanno interessando il settore agroalimentare, dagli imballaggi attivi alle pellicole commestibili, dai piani MOCA agli inchiostri da stampa biologici.
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Stai realizzando un progetto di innovazione digitale o tecnologica? Hai iniziato un percorso per migliorare i prodotti e i processi aziendali? Oggi PMI e Grandi Imprese di Friuli Venezia Giulia e Veneto possono accedere a ben 10.000.000 € per finanziare la formazione dei dipendenti sulle aree tematiche connesse a propri progetti di innovazione.
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